2、维生素b是一个庞大的家族， 他有12个不同的品种， 而且不同的维生素b存在于不同的食物中， 比如维生素b1就主要存在于植物的种子外皮和胚芽中 。 而维生素b2则存在于动物的肝脏和肾脏， 以及谷物和多种蔬菜中， 除此以外， 牛奶和新鲜的鱼肉中也含有丰富的维生素b2 。
3、维生素b3多存在于豆类食材和全谷物食材以及瘦肉中， 另外一些绿叶蔬菜中也含有丰富的维生素b3 。 卫生素比五则存在于牛奶， 豆浆以及坚果和鸡肉， 还有动物的肾脏中， 除此以外， 牛羊肉， 牛心和羊肾等食材中也含有丰富的维生素b 。
4、平时很多人会因为缺少维生素b6， 导致身体不适， 特别是那些怀孕的女性会出现严重的孕吐， 这时可以给他吃一些含有， 维生素b6的白米和肉类， 以及马铃薯和甜薯等食材， 这样就能让它们吸收丰富的维生素， b6能满足身体， 对这种维生素的需要 。
晚上吃什么饭最健康1、累了一天， 很多人都是应付着吃晚饭或是不吃， 其实晚饭一定要吃， 而且要吃得有营养 。 那么晚饭吃什么有营养?晚饭不需大鱼大肉， 但三类食物不可少：色氨酸食物、维生素b族食物、钙和镁的食物， 还要配合着吃新鲜蔬果 。
2、我们的胃大概需要4~6小时就可以完全把食物吸收、排空， 如果不及时进食， 长期下去容易患上胃病 。 只要在一天当中分配好食物的营养结构， 夜间以清淡、维生素和纤维较丰富的食品为主， 即可保护胃， 又不致肥 。
3、营养学家建议， 在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物， 因为这种物质在人体内代谢后会生成5―羟色胺， 它能够抑制中枢神经兴奋度， 产生一定的困倦感 。 除此之外5―羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素， 这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用 。 因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言， 适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠 。
4、在所有的色氨酸食物中， 以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富， 因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意， 有利于提高进入脑内的色氨酸数量 。 除了小米之外， 在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高 。
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