1、材料:基围虾适量,油适量,蒜瓣适量,香葱适量 。
2、把基围虾背面剪开,去掉虾线 。
3、用刀把虾拍一下,放在盘子里拼好 。
【开边蒜蓉虾的做法 开边蒜蓉虾要蒸几分钟】4、锅中倒油,倒入切好的蒜泥 。
5、加入料酒,加入生抽,加入适量的盐 。
6、把爆香的蒜泥倒到虾背上 。
7、锅中放水,放上蒸屉,把盘子放进去 。
8、盖上锅盖大火蒸,蒸十分钟左右 。
9、撒上葱叶即可出锅 。
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