红肉红肉如猪肉、牛肉、羊肉等，脂肪含量较其他肉类高，而且红肉的蛋白纤维较坚硬，在胃中较难消化，如没有足够蔬菜帮助排便，就容易导致便秘 。
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未成熟的香蕉【哪些食物吃多了容易便秘 长期便秘者这些食物要少吃】 未熟透的香蕉含有「鞣酸」，会抑制胃肠液分泌和胃肠蠕动，令便秘的症状加重 。不过熟香蕉或带斑点的香蕉，就含有较多膳食纤维，不会被小肠消化，能够顺利抵达大肠吸收水分，令大便软化大便，畅通肠道 。
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