切开的水煮蛋可以在微波炉加热吗切开的水煮蛋也不建议放在微波炉加热，因为微波是有超强穿透力的，它加热的原理是使食物从内部开始热，如果把鸡蛋放进微波炉里加热，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，即便是切开的鸡蛋这些热量也来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，，只好在某个薄弱的位置强行挤出来，如果需要加热鸡蛋可以将切开的鸡蛋用牙签在表面多扎几个小孔，用小功率加热 。
微波炉不能加热哪些食物1、水果
有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉就很有可能引发爆炸 。
2、辣椒
加热辣椒不会有什么事情，但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙，所以一定要注意 。
3、液体
【切开的水煮蛋可以在微波炉加热吗】 微波加热液体时，水不会流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还没有“沸腾”迹象 。但是稍有动静，比如打开微波炉门，里面的水就会猛烈沸腾，造成烫伤 。
4、板栗
带壳的板栗放进微波炉，当炉温升高，板栗受热会膨胀，爆炸 。如果要使用微波炉烹饪板栗，先切一个开口，热量有出口散出去，就不会发生爆炸了 。
5、木耳
不知道各位朋友们有没有用微波炉加热剩菜里有木耳的经历?如果你加热的剩菜有木耳，那么你将会听到微波炉里劈里啪啦，响声有如放鞭炮，吓人程度五颗星 。小佳建议大家如果有菜肴中有木耳，就在吃第一顿的时候把木耳消灭掉，这样就不会出现微波炉里放鞭炮的情况了 。
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微波炉加热食物注意事项1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒 。
2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康 。
3、切记不可将鸡蛋等带壳的食物放入微波炉中加热，容易引起爆炸 。
4、饭菜经微波炉加热后，盛饭菜的容器会变得非常烫手，切忌用手徒手触碰，因用抹布包住后触碰 。
5、严禁将塑料容器放入微波炉中加热，高温会使塑料融化，融入食物中会导致中毒 。
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