不选油炸面、吸附油脂的面事实上,不选油炸面条、鸡丝面外,还有些面条看似低热量,其实煮成一道料理后,热量就不得了,那就是「冬粉」!因为冬粉很会吸汤汁,如果是搭配麻辣锅、重口味的汤底,吃一吃都把高油高钠,吃下肚,对身体负担大,吃多也容易变胖 。

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多吃蔬菜水果面食固然美味,可是还是要注意营养均衡,以「卤味」来说,不少人偏好选科学面、意面,热量与含油量较高,先改为低热量的「乌龙面」后,记得多夹一点青菜:高丽菜、空心菜、萝卜、大白菜,或是玉米笋,都是不错的选项 。或者,吃完一些面食,像是:炸酱面、干拌面…等,蔬菜水果较少,可以加点一个烫青菜,或是再去超商买个水果,多补充一些膳食纤维、微量元素 。
【怎么吃面条不会胖】

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