1、山药粥是一道传统的药膳,用山药制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥 。用山药可治疗泻痢;用山药治疗闭经;用山药治疗虚脱等 。
2、山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方) 。
【淮山粥怎么做 营养好粥】3、米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成 。
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