酸汤面还可以准备香菜 ， 鸡蛋 ， 鸡胸肉 ， 黑木耳 ， 茭白 ， 红萝卜以及酸辣汤 ， 锅中加入适量的水煮开 ， 把红萝卜丝 ， 黑木耳丝 ， 茭白丝 ， 鸡肉丝放进去 ， 然后再加入汤粉 ， 搅拌到完全融化 ， 然后再次煮开以后 ， 把火关掉 ， 淋上蛋花 ， 另外准备一个锅 ， 加入适量的水煮开 ， 把面烫一下 ， 大概一分钟到两分钟 ， 捞出来放到碗中 ， 再把汤淋在面上 ， 加一些香菜就可以吃了 。
制作酸汤面还可以准备香油 ， 糖 ， 盐 ， 太白粉 ， 白胡椒粉 ， 白醋 ， 黑醋 ， 酱油 ， 葱花 ， 鸡蛋 ， 大蒜 ， 板豆腐 ， 香菇 ， 竹笋丝 ， 红萝卜丝 ， 猪肉丝以及面条 ， 先把锅烧热加油 ， 把猪肉丝以及蒜放进去翻炒一下 ， 再加入竹笋丝 ， 香菇丝 ， 木耳丝 ， 胡萝卜丝翻炒均匀 ， 加入一些水 ， 然后再把胡椒粉 ， 盐 ， 糖 ， 酱油放进去 ， 煮开以后加豆腐丝 ， 最后打上蛋花 ， 加入一些醋 ， 用太白粉勾芡 ， 最后出锅 ， 淋上一些香油就制作完成了 。
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