酸汤面是一种很开胃的面食 ， 掌握了它的做法 ， 我们自己在家也可以做美味的面条吃 ， 下面先来看看酸汤面的汤怎样做才香 。酸汤面的汤怎样做才香【酸汤面的汤怎样做才香 酸汤面怎么做】 需要准备胡萝卜 ， 盐 ， 油 ， 酸味拌面酱 ， 面条 ， 先把胡萝卜清洗干净切丝 ， 锅中加入适量的油 ， 把胡萝卜放进去翻炒 ， 然后再加入适量的水烧开 ， 面条放进去煮2~3分钟左右 ， 加一些盐调味 ， 然后再往里面加一些酸汤拌面酱就可以吃了 ， 是非常简单的一种制作方法 。
还可以准备陈醋 ， 十三香 ， 自制辣子 ， 盐 ， 油 ， 土豆 ， 胡萝卜 ， 豆角以及面条 ， 把胡萝卜土豆清洗干净切成丁状 ， 豆角切丁 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 豆角放进去翻炒均匀 ， 然后再加一些胡萝卜丁以及土豆丁翻炒均匀 ， 把西红柿丁也放进去翻炒一下盛出来 ， 锅中加油烧热 ， 再放一些醋 ， 等到油热以后再把醋放进去 ， 加入适量的水煮开以后把炒好的蔬菜放进去煮开 ， 加一些调味料调味 ， 再加入一些辣子 ， 把面条煮熟捞出来 ， 加上配料就可以吃了 。
酸汤面怎么做制作酸汤面需要准备一些调味料 ， 生姜 ， 大蒜 ， 青辣椒 ， 红辣椒 ， 韭菜 ， 葱 ， 面条 ， 先把韭菜清洗干净水分甩干 ， 青辣椒 ， 葱切成末 ， 生姜大蒜切片 ， 红辣椒折成两截 ， 然后再把花椒放到碗里面 ， 韭菜切成小段状 ， 单独放到一个碗里 ， 锅烧热加油 ， 油热后就可以把食材放到油锅当中翻炒 ， 一直闻到香味出来 ， 加一些米醋 ， 然后再加入适量的水 ， 大料面 ， 花椒面 ， 盐 ， 等到水开以后 ， 大火煮三分钟左右就可以关火 ， 能够闻到浓浓的香味 ， 水开以后煮面 ， 面煮好后把韭菜分别放进碗里 ， 喜欢吃虾米的人还可以添加一些虾米 ， 能够让味道更加鲜香 ， 酸汤浇到面中 ， 然后搅拌均匀以后就可以吃了 。
酸汤面里可以放什么可以放虾以及杏苞菇 ， 需要准备葱花 ， 香菜 ， 杏鲍菇 ， 虾 ， 柠檬 ， 酸辣椒 ， 西红柿 ， 手擀面 ， 把西红柿剁成茸 ， 剁得越碎越好 ， 把虾清洗干净 ， 加入适量的盐以及干淀粉腌制一下 ， 蘑菇切成细丝 ， 油锅中加入一些西红柿茸翻炒一下 ， 再加酸辣椒炒干 ， 西红柿的水分炒出来 ， 加一些鲜汤 ， 鸡精 ， 糖 ， 盐 ， 柠檬汁调味 ， 这样酸辣可口的酸汤就制作好了 ， 加入一些虾 ， 蘑菇烫熟做好的酸汤放进碗里面 ， 然后再把煮好的手擀鸡蛋面放进去 ， 上面铺一些虾仁以及蘑菇 ， 再撒上一些葱花香菜就可以吃了 。
酸汤面里面还可以加各种蔬菜 ， 像香菜 ， 金针菇等就非常不错 ， 可以准备胡椒粉 ， 白醋 ， 素高汤 ， 粉盐 ， 香菇 ， 酱油 ， 香菜 ， 金针菇 ， 鸡蛋 ， 香菇 ， 木耳 ， 红萝卜 ， 竹笋 ， 豆腐以及拉面 ， 先把香菇 ， 木耳 ， 红萝卜 ， 芦笋清洗干净切成丝 ， 然后再焯烫备用 ， 豆腐切成条 ， 鸡蛋打散 ， 金针菜洗干净泡软 ， 蒂头去除打结 ， 金针菇洗干净根部去除 ， 香菜洗干净切成段状备用 ， 锅中加入适量的水烧开 ， 拉面放进去煮熟透以后捞出来备用 ， 素高汤放进锅中煮开 ， 然后再加入香菇丝 ， 萝卜丝 ， 竹笋丝 ， 把所有的调味料用小火煮开 ， 然后再加入金针菇蛋液 ， 用太白粉勾芡 ， 淋在面条上 ， 吃的时候添加一些香菜就可以了 。
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