冷冻食品最近频频爆出有核酸检测阳性的报道，很多数据也表明新冠病毒在温度较低的环境中存活时间更长，但你知道冷冻食品上的新冠病毒具体可以活多久吗？冷冻食品的新冠病毒可以活多久新冠病毒可冷冻食品表面存活三周以上 。
根据福布斯网站的一项研究数据表面，研究人员在新加坡超市中选取了500个鲑鱼、猪肉、鸡肉样本接种了大剂量的新冠病毒，然后将其在3个不同温度下储存：4℃、-20℃、-80℃ 。在1至21天不同的时间点取样解冻后，研究人员确定，在三种冷藏冷冻条件下，病毒数量在3周内保持不变 。
冷冻食品外包装会携带病毒吗从高风险国家和地区来的冷冻食品外包装容易携带病毒 。
因为病毒高风险地区可因人员处理、运输等情况造成食品外包装感染，加上病毒在低温环境下，在物体表面可以长期存活，并保持其传染性、毒性 。研究表明，在室温下病毒可能会生存3个小时左右；但在20摄氏度以下，存活时间可能高达一周；在零摄氏度以下，时间则为几个月，因此面对自高风险国家和地区的冷冻食品要尤为注意 。
冷冻食品有病毒会感染人吗目前没有感染人的报道 。
目前病毒虽然可以在食品贸易相关的运输和储存条件下存活，导致食品有可能被污染，但还不能证明病毒可通过这一途径传播，接触或食用冷藏或冷冻食品只有理论上的感染风险，没有明确证据；而且美国CDC指出，没有证据表明处理或食用食物可以感染新冠病毒；世卫组织发布一份声明表示，人们不太可能从食品或食品包装上感染新冠病毒，即使吃了含有病毒的食物，胃酸也可以立刻杀死病毒，不会在体内传播 。
可见没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播，也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此不必过度恐慌，加上即便病毒能够存在于食物中，也可通过烹饪的方式杀灭 。
冷冻食品怎么吃安全1、购买冷冻食品时，记得戴口罩，尽量避免手直接触碰，不要反复挑选，减少接触频率，同时挑选后要进行手部清洁 。
2、为避免接触冷冻海鲜外包装上可能沾上了的病毒，在选购冷冻海鲜时可将海鲜装在单独的购物袋中 。
3、购买冷冻海鲜产品回家后，加工前先用75%的酒精对海鲜外包装进行消毒，在取出食物时戴一次性手套 。
4、储存此类产品时，最好采用独立封闭包装 。
5、切割时，注意生熟分开，认真清洗，清洗过程中防止水花飞溅 。
6、烹调加工结束后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒 。
7、养成良好的卫生习惯 。在处理食材后勤洗手，过程中避免用不干净的手触摸口眼鼻 。
【冷冻食品的新冠病毒可以活多久 冷冻食品外包装会携带病毒吗】 8、尽管并没有证据表明新冠病毒能够通过食物传播，但还是要提醒大家，近期谨慎购买进口冷冻肉制品和水产品，同时注意做好个人防护，从而降低感染新冠病毒的风险 。
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