每年夏天都是大龙虾大量上市的时候 ， 这时候吃着香辣爽口的大龙虾 ， 喝着啤酒是一件无比惬意的事情 ， 不过有些人在购买新鲜大龙虾以后 ， 面对他张牙舞爪的样子 ， 却不知道应该怎样下手 ， 也不知道这种大龙虾怎么做才好吃 ， 今天就把它的常见吃法写出来 ， 喜欢吃大龙虾的人可以认真学一学 。
大龙虾怎么吃蒜蓉龙虾
1、大龙虾做成蒜蓉龙虾特别好吃 ， 在做的时候需要准备大龙虾 ， 一只西兰花和青豆以及大蒜 ， 都要适量准备一些 ， 另外还要准备适量的黄油和蚝油 ， 把准备好的大龙虾认真清洗 ， 一定要把它表面的脏东西全部洗干净 ， 然后放在一个大点的盘中 ， 入蒸锅蒸七八分钟 。
2、在蒸笼下的过程中 ， 要把准备好的大蒜剁成蒜泥 ， 西兰花洗净以后也要掰成小朵并放到沸水中焯一下 ， 青豆要放到开水中煮五六分钟 。把炒锅加热再把准备好的黄油入锅翻炒 ， 等它化开以后放入蒜蓉炒香 ， 随后放入适量蚝油 ， 再加适量的开水 ， 接着要把煮好的青豆放进去 。大龙虾蒸好以后取出从背部剪开 ， 然后把炒好的蒜蓉汁浇在上面 ， 就能上桌食用 。
【大龙虾怎么吃 澳洲大龙虾怎么吃】
文章插图
葱姜大龙虾
1、大龙虾还可以和葱姜搭配在一起炒着吃 ， 在做的时候准备新鲜大龙虾两只葱姜 ， 适量鸡精 ， 料酒和白糖 ， 都要适量准备一些 ， 把准备好的大龙虾清洗干净以后 ， 用干净的厨房只把它吸干水分 ， 然后在它表面抹上适量的生粉 。
2、在锅中放油加热后 ， 把大龙虾入锅炸一会儿炸到表面成橘红色取出 ， 在锅中留底油放入准备好的葱姜炒出香气 ， 再把炸好的龙虾入锅快速翻炒 ， 加入适量鸡精和料酒 ， 放少量清水 ， 用中火焖一会 ， 焖到汤汁浓稠后出锅装盘 ， 就能享受葱姜大龙虾的美妙滋味了 。
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