燕麦是谷物中最好的全价食品 , 低糖、高营养、高能量 , 能满足人们营养和保健的双重需求 。其食用方法以粥品为多,如白薯燕麦粥、百合燕麦粥、南瓜燕麦粥等 。燕麦经过精细加工制成的素食燕麦片 , 食用方便 , 口感滑润 , 既美味又有营养,深受上班族和老年人以及幼儿的喜爱 。燕麦含有哪些营养1、燕麦中蛋白质、脂肪的含量和释放的热量,在大米等九种粮食中居首位 , 其脂肪含量是白面、大米的4~5倍 , 人体必需的8种氨基酸和维生素E含量也高于白面和大米 。
2、微量元素钙、磷、铁等的含量也比较丰富 。
3、燕麦中含有极其丰富的亚油酸 , 占全部不饱和脂肪酸的35%~52% , 30克精燕麦面中的亚油酸含量 , 相当于10粒益寿灵或脉通 。所以 , 燕麦对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效 。
多吃燕麦有什么好处1、燕麦含有丰富的B族维生素和锌 , 它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用 , 还可以有效地降低人体中的胆固醇 。
2、经常食用 , 可对中老年人的主要威胁一心脑血管疾病起到一定的预防作用 。
3、经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖功效 。
4、燕麦有通大便的作用,这不仅是因为它含有植物纤维,在调理消化道功能方面 , 维生素B1、维生素B112更是功效卓著,可解老年人便秘之忧 。
5、燕麦中含有的钙、磷、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效 , 是难得的补钙佳品 。
6、燕麦中含有极其丰富的亚油酸 , 对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等病症有很好的辅助疗效;对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益 。
燕麦怎么吃最好玉米燕麦粥 材料:
玉米粉150克 , 燕麦仁100克 。
做法:
1、将燕麦仁去杂质洗净放入锅内,加水适量煮至开花 。
2、用冷水将玉米粉调成糊状 , 徐徐倒入煮熟的燕麦锅内 , 用勺搅匀 , 烧沸后改用小火稍煮,即可出锅食用 。
功效:
【燕麦含有哪些营养 多吃燕麦有什么好处】 米烂粥稠 , 清香味浓,对女性丰乳有利 , 宜多吃 。
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