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煮米饭时加不同的食材有不同的功效 煮饭好吃的秘诀

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白米饭是我们每家每户每天都要吃到的主食 ， 其实在煮米饭时添加一点小佐料 ， 可以大大的提高我们米饭的功效 。不光能让我们不饿肚子 ， 同时还能瘦身减脂、养生防病 ，  ， 轻松吃出好身体和好身材 。煮米饭时加不同的食材有不同的功效
加谷物 精 白 米＋糙 米 现在我们吃的大米 ， 多为深度加工后的精致大米 ， 虽然口感更加细腻柔软 ， 但这种大米淀粉含量高、升糖快 。精白米被反复脱壳去除了大米的谷皮、胚芽等部位 ， 也造成了大米营养的大量流失 。我们吃到的只是大量的碳水化合物 ， 80%对身体有益的微量都白白丢掉了
比起“肤白貌美”的精白米 ， 糙米的颜值就逊色多了 。可是正是因为保留了那一层微黄的谷皮、胚芽和糊粉层 ， 糙米就富含多种膳食纤维和矿物质 ， 能够帮助消化 ， 减少糖分的转化 ， 而且更能增加饱腹感 。
煮米饭时多加一小把糙米 ， 能帮助糖尿病患者的控制血糖 ， 还有助于减肥呢 ， 饭量不减却能减体重 ， 爱美的姑娘们一定要试试哦 。
精 白 米＋紫 米/黑 米 白米饭吃腻了 ， 加点颜色吧！紫米、黑米都是珍贵的谷物 ， 营养价值远胜于普通大米 。紫米可补血暖胃 ， 用它煮粥煮饭食用能滋阴补肾 ， 对皮肤、头发都很好 。
黑米更是药食同源的珍贵食材 ， 能治疗腰膝酸软、体虚贫血 ， 常用于病后调理身体的食补 。多吃这两种有颜色的米 ， 保准你的气色红润、发质强韧 ， 越吃越年轻 。
精 白 米＋燕 麦血 管 更 通 畅 欧美国家人民的饮食多以谷物为主 ， 他们最常吃的就是燕麦 。比起大米来 ， 燕麦所含的营养更为丰富 ， 最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素 ， 能有效降低人体血液中的胆固醇含量 ， 预防血栓的形成 。
对中老年人来说 ， 煮饭时用燕麦代替一部分大米 ， 煮出的饭更粘跟软糯 ， 不仅有助于消化 ， 也能保护血管的健康 。
加豆类 精 白 米＋红 豆 煮饭时加入几粒红豆 ， 煮好的红豆饭 ， 扑鼻而来的红豆清香 ， 味道更加香甜 ， 好吃极了！
红豆是传说中的“瘦腿瘦脸”食物 ， 并非有什么神奇之处 。主要是因为红豆中含有大量的钾元素 ， 是自然界食物钾含量排名前三甲的食物 ， 能利湿利尿、消除水肿 ， 有助于消除腿部脂肪 。
精 白 米＋芸 豆抗 炎 护 心 脏 新鲜的芸豆通常做蔬菜食用 ， 干芸豆便可用来煮粥煲汤 ， 营养丰富、还能提鲜 。特别是红芸豆 ， 它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品 ， 和米饭同煮食用 ， 对于高血压、心脏病的人来说 ， 具有很好的保健效果 ， 能预防心血管疾病 。
除此之外 ， 红芸豆中富含花色苷和皂苷 ， 这种物质具有良好的抗炎效果 ， 可以缓解局部性炎症引起的身体疼痛 。
需提醒大家的是 ， 芸豆必须高温煮烂才可食用 ， 否则无法消除芸豆中的毒素 ， 容易引起食物中毒 。
精 白 米＋绿 豆 秋冬气候干燥、空气湿度小 ， 容易虚火旺、嘴唇干燥 。煮米饭时 ， 加点绿豆或绿豆芽同煮 ， 可以清热降火 ， 赶走秋燥 。

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