【什么馅的馄饨好吃 哪种馅的馄饨好吃】1、鲔鱼馄饨馅：鲔鱼肉加入果汁机内打约20秒至泥状备用 ， 取出鲔鱼肉倒入碗中备用 ， 将肥猪肉剁碎 ， 放入鲔鱼肉中一起搅拌至有黏性 ， 葱、姜洗净后切成细末 ， 与调味料一起加入一起顺同一方向搅拌均匀 ， 将水分3次加入鱼肉馅中 ， 且注意每加入一次都要不停搅拌让鱼肉完全吸收 ， 最后再加入调味料抓匀即可 。
2、蛋黄馄饨馅：赤肉及肥肉切丁 ， 咸蛋黄每颗平均切成8份备用 ， 将赤肉放入盆中摔打搅拌至有黏性后 ， 加入调味料一起搅拌均匀 ， 加入肥肉、葱花、姜末及调味料一起拌匀即可 ， 用大的、薄的馄饨皮包成馄饨 ， 煮一锅水 ， 水开后丢入馄饨 ， 小火滚约4分钟即可 。
3、芹菜猪肉馅馄饨：猪肉、芹菜叶洗净控干水份剁碎 ， 葱姜切碎沫肉沫加料酒、油、盐拌匀放入芹菜 ， 葱姜沫加盐、味精、香油拌匀 ， 肉馅放在面皮中间 ， 水烧开放入馄饨煮熟即可 。道美食 ， 馄饨是由多种馅料和面粉所制作而成的 ， 不仅做法简单 ， 而且营养美味 。
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