猪蹄胆固醇含量高吗猪蹄的皮下脂肪和胆固醇含量是非常高的 ， 100克猪蹄之中含有胆固醇的量大约为192毫克 ， 约为每100克瘦肉中所含胆固醇的3倍多 ， 属于高胆固醇食物 ， 因此如果是高血脂的患者不建议多吃猪蹄 。
另外 ， 猪蹄中脂肪含量高 ， 所以每次不可吃太多 ， 以免难以消化而影响食欲 。对于患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要吃猪蹄 ， 否则会加重病情或诱使旧病复发 。
【猪蹄胆固醇含量高吗】
2、胃肠消化功能减弱的老年人和儿童每次不可食之过多 。
3、外感发热期间不宜食用 。
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猪蹄适合什么人吃1、适宜血虚者食用;
2、适宜年老体弱者食用;
3、适宜产后缺奶者食用;
4、适宜腰脚软弱无力者食用;
5、适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用 。
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