感冒是生活当中很常见的疾病 ， 民间有用盐蒸橙子治疗感冒咳嗽的偏方 ， 据说还颇有效果 ， 但有些人在吃盐蒸橙子的时候发现是苦的 ， 那就有可能是盐放太多或者蒸太久了 ， 下面一起来看看 。盐蒸橙子治感冒有用吗准确的说盐蒸橙子是用来治疗感冒引起的咳嗽的 。
橙子中性偏寒凉 ， 具有理气、化痰、润肺等多种功效 ， 而在橙皮中含有的橙皮油和那可汀是治疗咳嗽的主要成分 ， 盐本身具有杀菌作用 ， 配以橙皮中的止咳成分 ， 能起到止咳祛痰的功效 。
盐蒸橙子为什么会苦1、食盐过多 适量的食盐有一定的杀菌作用 ， 但若是食盐用量过多 ， 则会影响橙子的口感 ， 让橙子的味道变得有点苦涩 。
2、蒸制时间较长 橙子皮中带有一定的苦味物质 ， 当蒸制的时间过久时 ， 橙子皮中的苦味物质 ， 渗透到果肉中 ， 随之引起橙子的果肉变苦 。
盐蒸橙子怎么做好吃做法一 1.洗净的橙子切去顶部 ， 在果肉上插数个小孔 。
2.撒上少许盐 ， 静置约5分钟 ， 备用 。
3.蒸锅上火烧开放入橙子 ， 盖上盖用中火蒸约8分钟至橙子熟透 。
【盐蒸橙子治感冒有用吗 橙子上抹点盐去蒸对感冒有用吗】 4.揭开盖取出蒸好的橙子 ， 放凉后切成小块 ， 取出果肉 ， 装入小碗中 ， 淋入蒸碗中的汤水即可 。
做法二 1.清洗橙子 ， 把橙子彻底清洗干净之后最好在盐水里面浸泡一会 。
2.我们把橙子的顶割掉 ， 然后在橙子肉上面撒上少量的食盐 ， 撒均匀然后用筷子向下戳几下 ， 让盐浸入里面 ， 之后把顶盖上 。
3.把橙子放入碗里面 ， 之后放入蒸锅 ， 水开之后再继续煮十分钟左右就可以关火了 。
4.橙子蒸好之后把皮去掉 ， 吃果肉喝水 ， 最好连蒸出来的水一起喝掉 。
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