葱油花卷的做法一 材料：小麦面粉300g、水170g、酵母3g、葱适量、椒盐适量、油适量 。
做法：
1、葱花洗净切碎 。
2、面粉加酵母水揉成光滑面团，发酵至两倍大 。
3、擀成长方形大片 。
4、刷一层油 。
5、撒上椒盐 。
【【葱油花卷怎么做】葱油花卷怎么做好吃葱油花卷的做法大全】 6、撒上香葱 。
7、卷起，揉的粗细均匀 。
8、分割成16份 。
9、每两份叠加在一起，用筷子压一下 。
10、拉住两头，稍微拉长反方向扭转，粘在一起 。
11、分别做好，摆入蒸锅 。
12、发酵至明显变大 。
13、水开后，蒸20分钟即可 。
2、在食用油中加入葱花，少量盐，放在微波炉中加热1分30秒，注意用一个盖子半盖住，不然会溅油的 。
3、取一块面团，擀成大片，喜欢花卷层多的，可以擀的薄些 。在面片上抹上葱油，洒上葱花、盐、花椒粉 。
4、将大面皮卷成面条，并切成偶数块，两个一叠，用筷子在中间稍用力压一下 。
5、放在刷油的蒸架上醒发20分钟，中大火蒸20分钟 。
葱油花卷的做法三 材料：普通面粉450g、酵母4g、温水240g、油适量、盐2g、葱花15g、糖10g 。
做法：
1、盆中放入面粉450g、糖10g、酵母4g，混合均匀 。
2、倒入240g温水和成面团放置10分钟后，再将面团揉至光滑 。
3、香葱洗净后切成葱花 。
4、将揉好的面团擀成长方形 。
5、先将盐均匀的撒在面皮上，再倒入适量油，用手抹匀 。
6、均匀的撒上葱花 。
7、将面皮由下往上卷起(也可以从上往下卷)，接头朝下 。
8、卷成长条，并用手搓匀 。
9、用刀切割小段 。
10、用筷子在面团中间稍用力压下，一个花卷坯子完成了 。
11、蒸锅里放入冷水，笼屉上刷层薄油防粘，再把做好的花卷放在笼屉上，盖上盖子饧30分钟左右，饧好后大火烧开转中火蒸15分钟，关火后闷3分钟再揭盖 。
12、很香哦 。
文章插图
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