溃疡性结肠炎可引起腹部不适、腹泻和食欲不振 。虽然对溃疡性结肠炎患者的饮食没有规定，但某些饮食的改变可能有助于控制病情和避免发病 。苹果泥这是一种很好的营养来源 。但与此列表中的其他食物类似，高纤维含量和果糖可能会使其在发作期间作用很小 。
鲑鱼富含ω-3脂肪酸，对消化道有益 。
牛油果营养丰富，对溃疡性结肠炎患者是很好的食物选择 。
一些发酵食物包括含有活性益生菌的酸奶 。这些有益细菌有助于消化 。一些研究表明常规使用益生菌有助于减少发作和症状 。
速食燕麦片如果不加调味料，则比其他谷类和燕麦更容易消化 。
鸡蛋提供多种营养成分，包括补充ω-3 。通常很容易消化 。
大量液体【溃疡性结肠炎吃什么食物好 溃疡性结肠炎吃什么食物好的快】 像溃疡性结肠炎这类患者可能需要多摄入大量液体，因为腹泻会导致脱水 。
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