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当归煮鸽子的作用 孕妇吃鸽子炖什么好( 二 )

小知识


2、能喝鸽子汤.为什么不能喝鸽子汤.著名的中成药乌鸡白凤丸 ， 就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的 ， 这里的白凤指的就是鸽子 。 所以古话说"一鸽胜九鸡" 。 自古以来鸽子蛋都是女性的良药 。 它本身含有特别丰富的蛋白 ， 而且脂肪含量很低 ， 钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。 鸽肝中含有最佳的胆素 ， 可帮助人体很好地利用胆固醇 ， 防治动脉硬化 。 民间称鸽子为"甜血动物" ， 贫血的人食用后有助于恢复健康 。 鸽子很补的,但听说不能多吃,尤其剖腹产后,多吃了刀口会长突出来,不知是真是假,杀鸽子的时候是不能用刀的,而是放在水里闷死,所以比较残忍,开膛破肚,弄干净了,放在锅里多炖炖就OK了!
3、答案是肯定的 ， 因为鸽子肉本身就含有特别丰富的蛋白 ， 而且脂肪含量很低 ， 如果孕妇在怀孕期间喝鸽子汤 ， 还能起到很强的滋补作用 ， 从而增强孕妇的体质 ， 改善血液循环 ， 所以鸽子汤是孕期进补的一道优质汤水 。
4、 首选第一步我们就需要先准备一只小的鸽子 ， 准备一些其他的食材 ， 例如山药 ， 木耳和鹌鹑蛋等等 。 准备好佐料：鸡精 ， 料酒和姜葱蒜等 。 将鸽子洗干净后就放入烧开的水里 ， 一是可以进行一个杀菌消毒的作用 ， 还有一个就是去除鸽子体类的血 。 在水中放入料酒或者生姜等 ， 达到一个去腥的效果 。 这样做出来的鸽子汤才能深得孕妇的喜爱 。 从沸水捞出鸽子后 ， 另外准备一口锅 ， 放入最开始准备好的调料 ， 可以选择加入枸杞或者红枣等 ， 利用小火炖煮5个小时 。 这里注意的是一定要使用小火去炖 ， 要慢慢的熬出鸽子里的营养物质 ， 而且可以保证这样熬出来的鸽子汤 ， 肉质等是非常嫩的 。 当熬至一定时间后 ， 可以用筷子的一头插入鸽子的肉体 ， 如果轻轻一插就可以插入鸽子的身体 ， 说明这个时候鸽子肉已经炖烂了 。 可以就选择起锅了 ， 最后按照自己的喜好加入调料就可以给孕妇食用了 。
孕妇怎样吃鸽子营养最好【当归煮鸽子的作用 孕妇吃鸽子炖什么好】1、鸽子肉自古以来就是女人最好的补药 。 它富含蛋白质 ， 而且低脂肪 ， 营养是所有禽类最高的 ， 鸡、鸭都比不上它 。 鸽肝能帮助人体很好地利用胆固醇 ， 预防和治疗动脉硬化 。 鸽子可以补气血 ， 滋养肝肾 ， 治疗贫血 。
2、整个孕期都可以吃鸽子 ， 特别怀孕早期可以经常吃 ， 因为这时候需要更多的营养来安胎 ， 所以多吃可以预防流产 。 怀孕期间吃鸽子不需要担心有什么问题 。 孕期喝鸽汤的好处非常多 ， 鸽汤的滋补作用非常强大 ， 秋冬多喝鸽汤 ， 可增强抗病力 ， 滋养皮肤 ， 补气血 ， 是孕妇补身的好食材 。
3、此外 ， 鸽子还可以改善头发质量 ， 帮助头发恢复健康状态 。 孕妇适当喝鸽子汤 ， 可起到抗菌消炎 ， 增强新陈代谢功能的作用 ， 还可以保护视力 。 鸽子肉富含蛋白质 ， 只有很少的脂肪,蛋白质含量比其它肉类高 ， 还含有许多人体必需氨基酸 ， 孕妇可以放心地吃 。
4、把鸽子洗净 ， 放入沸水中过一下水 ， 捞出洗净 。 放进锅里加水 ， 同时放进枸杞、红枣、姜片一起煮 ， 这时候把浸泡好的黑木耳洗净 ， 山药去皮切快 ， 鹌鹑蛋煮熟剥掉壳 ， 煮一个小时左右把山药、鹌鹑蛋和黑木耳放进去 ， 再炖20分钟调味就可以食用了 。

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