臭豆腐长白毛了还能吃吗有毒吗 自制臭豆腐长红毛能吃吗有毒吗

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绿毛臭豆腐1、如果要追根溯源的话 , 毛豆子是臭豆腐的祖辈 , 臭豆腐是毛豆子的孙子 。 年轻的毛豆从翠绿慢慢变老成了黄豆 , 黄豆磨成浆做成了豆腐 , 豆腐再发酵变成了臭豆腐 , 它们两个碰在一起相互会认识吗?不知道呀 。
2、夏天来了 , 毛豆子和臭豆腐可以经常在一起碰面了 。 五六块臭豆腐 , 用流水冲洗一下 , 一切二成长方形 , 或是一切四变成小正方形 , 吹吹干 , 剥四五个蒜瓣和一些小葱 。 烧热菜锅 , 倒入适量的油 , 待油温升高后将臭豆腐放入煎成六面金黄色 , 盛出放在一旁 。 锅里稍微留些底油 , 再将毛豆和蒜瓣倒入锅中煸炒一会 , 炒到毛豆子愈加青翠 , 蒜瓣发出香味 , 把臭豆腐倒回锅中 , 放入小半碗清水 , 盖上盖子 , 开大火等水开后转至小火煮上一会 。 毛豆豆衣略有脱落时 , 放些盐 , 加上少许糖提鲜 , 再煮上一会 , 汤汁略收 , 即可盛出了 。 盘里只见毛豆子碧绿、臭豆腐金黄、蒜瓣雪白 , 吃一口 , 毛豆的鲜香、臭豆腐的异香、蒜瓣的蒜香交织在嘴里 , 特别是臭豆腐还有汁水 , 让人欲罢不能 。
3、以前一到毛豆子上市 , 我妈妈就会烧给我们吃 , 现在是我烧给家人吃 。 今年疫情开始时 , 豆制品难见 , 刚上市的毛豆子倒是团到了 。 直到5月下旬时终于开团臭豆腐了 , 拿到时小区已解封 , 团来的臭豆腐却也不是菜场里我常买的那种 , 只适合油炸来吃 。 不过这有什么关系呢?如常的生活已经回来了 , 毛豆子和臭豆腐又可以常常见面了 。
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臭子儿1、药材性状:麝香仁:野生者质软 , 油润 , 疏松;其中颗粒状者习称“当门子” , 呈不规则圆球形或颗粒状 , 表面多呈紫黑色 , 油润光亮 , 微有麻纹 , 断面深棕色或黄棕色;粉末状者多呈棕褐色或黄棕色 , 并有少量脱落的内层皮膜和细毛 。 饲养者呈颗粒状、短条形或不规则的团块;表面不平 , 紫黑色或深棕色 , 显油性 , 微有光泽 , 并有少量毛和脱落的内层皮膜 。 气香浓烈而特异 , 味微辣、微苦带咸 。
2、功能主治:开窍醒神 , 活血通经 , 消肿止痛 。 用于热病神昏 , 医学教育网`搜集整理中风痰厥 , 气郁暴厥 , 中恶昏迷 , 经闭 , 瘕瘕 , 难产死胎 , 心腹暴痛 , 痈肿瘰疬 , 咽喉肿痛 , 跌扑伤痛 , 痹痛麻木 。
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迷子是什么意思1、不是臭迷子 , 其实应叫做臭糜子 , 这是闯关东的山东人给东北土著居民的称呼 , 因为东北满族人最常吃的食物就是糜 , 糜就是粘米 , 山东人吃不习惯 , 所以就叫它臭糜子 , 久而久之就成了山东人对东北人的称呼了 。
2、臭糜子是满语的谐音 。 是满族人对外族人的蔑称 。 因为满人周围的汉人都是关内逃荒到关外 , 东北的 , 这些人有很多坏习惯 , 不讲卫生 , 饮食习惯等等 。 并且随着满人逐渐消失 , 融合到汉族里 , 所以久而久之东北人就被称为臭糜子 。
3、小时候 , 村里人穷 , 常有人下东北 , 书上说是闯关东 。 有时会常回小孩子 , 他们说的话村里人说是“洋话” 。 把东北说是“外洋” 。 下过东北的本乡人回到村里是万万不敢说“洋话”的 。 只是他们的小孩 , 大多不会说郓城本地土话 , 以“洋话”为主 。

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