鲫鱼身上有红斑像出血能吃吗鲫鱼身上的红斑可能是在运输过程中的擦伤，这种情况下的鲫鱼是不影响食用的，但是这种可能性比较小，因为擦伤通常情况是片状或块状，而不是点状 。
另外如果是水污染比较严重的池塘，钓出来的鲫鱼身上大部分都会出现红斑，因此如果是野外钓的鲫鱼有红斑的情况不建议继续食用 。
此外鲫鱼身上有红斑有可能是患病所致，判断标准：除了身上的红点之外，鳃盖也有出血的症状 。
症状：体表暗黑而略带红色，皮下和肌肉有出血现象，口腔、上下颚、头顶和眼眶周围充血，甚至眼球突出，鳃盖、鳍条周围也充血，肌肉呈点状或带状出血，严重时全身肌肉呈现鲜红色 。有时有腹水，肠道无食物、充血但不糜烂，诊断时，须全面观察病鱼体内外器官和组织的出血症状 。
这种患有出血病的鲫鱼也不建议继续食用 。
【鲫鱼身上有红斑像出血能吃吗】
鲫鱼的选购窍门1、新鲜的鲫鱼，其眼睛是凸的，而那些不新鲜的鲫鱼的眼睛却是凹的，这样的鲫鱼不便购买 。鱼眼是挑选鱼的一个重要方法，相信大家都可以学会这种方法 。
2、新鲜鲫鱼的眼球黑白分明，不新鲜的鲫鱼眼球浑浊，看起来黑白不分，建议不要购买 。
3、体型过大的鲫鱼不要购买，不容易煮熟，还有就是全身发黑的鲫鱼也不宜选购 。很多人在购买鱼的时候，总是认为鱼的体型大一点比较好，但是这种方法有时候确会成为一种误导，希望大家可以多加注意 。
4、对于那些体肥、颜色暗沉的鲫鱼要小心谨慎，选购时尽量选择身体扁平、色泽偏白的，这样的鲫鱼肉质鲜嫩、色泽味美 。不好的鲫鱼无论肉质还是营养都是很差的 。
5、通体黄色，有的连尾巴都是金黄的，非常漂亮!野性很足，我称之为极品鲫鱼 。这种鲫鱼品质很高的 。再次，看鱼鳞，好的鲫鱼，鱼鳞发亮，不掉鳞 。最后，就是捞它起来那一刻，好的鱼跳跃有力 。这种鱼的肉质一般很有嚼劲，并且肉质会十分细嫩 。
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