【羊肉汤能放枸杞吗 羊肉汤可以放枸杞吗】枸杞味道甘甜 ， 食用具有很好的滋补作用 ， 无论是泡茶、泡酒、煲汤都能看到它的身影 ， 但枸杞属于药材 ， 也不能乱搭配其他食材食用 ， 不知道能不能放入羊肉中一同炖汤食用呢？羊肉汤可以放枸杞吗可以放枸杞 。
羊肉味甘、性温 ， 其汤中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而枸杞子味甘 ， 性平 ， 含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、磷、镁、钙、甜菜碱、酸浆果红素等营养成分 ， 两者在性味以及成分上均无相克冲突 ， 可以同食 。
枸杞羊肉汤作用与功效1、暖身驱寒 羊肉性温 ， 有去除体内寒凉之气的作用 ， 再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料 ， 驱寒作用更甚 ， 配上枸杞非常炖汤不仅味道鲜美 ， 还非常适合天气寒凉的时候食用 ， 有很好的暖身驱寒功效 。
2、美容养颜 枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂 ， 再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用 ， 其抗氧化的能力更胜 ， 同时枸杞和羊肉又都含有维生素A ， 可维持上皮组织的生长与分化 ， 防止皮肤干燥和毛囊角化 ， 从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用 。
3、增强免疫力 枸杞子富含枸杞多糖 ， 这是一种具有生理活性 ， 能够增强非特异性免疫功能 ， 提高抗病能力的成分；而羊肉是一种蛋白质含量很高的食物 ， 食用可以为人体合成免疫因子提供原料 ， 可以在一定程度上增强体液免疫 。
4、强健筋骨 枸杞羊肉汤中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质 ， 可以为肌肉和骨骼的合成提供原料 ， 有强健筋骨的作用 ， 非常适合幼儿、老人以及孕妇食用 。
羊肉汤放枸杞会上火吗适量食用不会上火 。
羊肉性温 ， 枸杞性平 ， 两者搭配炖汤 ， 虽然性味上过于温补 ， 但只要不过量食用 ， 一般不会出现上火现象 ， 建议每日食用枸杞羊肉汤的用量在200克左右 ， 即一小饭碗的量 ， 避免过多食用造成的身体不适现象 。
枸杞羊肉汤的做法材料：羊肉600克 ， 老姜1大段 ， 枸杞8克 ， 盐2小匙 ， 醋、料酒各1/2碗 ， 油2大匙 。
做法
1.羊肉洗净切块 ， 倒入沸水中加醋 ， 氽烫去腥 ， 捞起 。
2.老姜不去皮刷净后 ， 拍裂 。
3.炒锅加热放入植物油 ， 爆香姜段 ， 并下羊肉块拌炒 。
4.续入8碗水和料酒 ， 下枸杞煮沸 ， 改小火慢炖约1小时 。
5.待肉熟烂 ， 加盐调味即可盛出食用 。
羊肉汤放枣可以吗可以放干枣 。
干制的红枣味甘 ， 性温 ， 归脾、胃经 ， 有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；而羊肉味甘、性温 ， 归脾、肾经 ， 食用具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效 ， 两者搭配不仅性味成分和功效上无冲突相克 ， 还能更好的滋补身体 。
相关经验推荐
- 南江黄羊有什么特点和特点 南江黄羊有什么特点
- 血糖高可以吃羊角蜜甜瓜吗 血糖高能吃羊角蜜瓜吗
- 飞鹤智纯打开后能放多久
- 玻璃碗都能放微波炉吗 微波炉可以放玻璃碗吗
- 百跃1985羊奶粉上火吗
- 百跃中老年羊奶粉怎么样
- 泡芙能不能放微波炉 泡芙可以用微波炉加热吗
- 包的包子可以冷冻吗 包的包子可以冷冻吗能放多久
- 青椒和羊肉相克吗 青椒和羊肉同时吃行不行
- 怎么去除羊肉的膻味 羊肉怎样去掉膻味呢