【金骏眉制作流程 金骏眉制作流程及配方】金骏眉是茶中的精品，更是红茶中的高端存在，它品质优异，它是正山小种的一个沿变品种，在2005年时刚刚上市，那么这种金骏眉是怎么制作的呢？它的制作工艺又是怎么样的呢？今天我就把金骏眉的制作流程和制作工艺图全部整理出来，分享给大家，喜欢喝金骏眉的朋友可以重点了解一下 。
2、摇青发酵
摇青发酵是金骏眉茶加工的重要一步，需要在摇青机完成，这一步是为了促进茶叶中酶的氧化作用，能让茶叶的成分发生一定的变化，进行摇青发酵时，需要一定经验，不然茶叶发酵不理想，会直接影响茶叶的质量 。
3、杀青与揉捻
金骏眉发酵以后就要进行杀青处理，杀青是通过高温对茶叶进行处理，可以破坏茶叶中酵素的活性，控制茶叶不让它继续发酵，促使茶叶定型，定型以后则是揉捻加工，这个步骤是金骏眉加工的最后一步，是把茶叶中的杂质和残茶去掉，它也是保证金骏眉茶叶品质的重要步骤 。
相关经验推荐
- 九曲红梅与金骏眉区别 黄金骏眉和梅占的区别
- 金骏眉黄芽与黑芽哪个好 如何分辨黑芽金骏眉好坏
- 如何鉴别金骏眉茶叶好坏 金骏眉茶叶怎么看好坏
- 玫瑰鲜虾卷如何做 玫瑰鲜虾卷制作教程
- 蒜泥黄花鱼如何做 蒜泥黄花鱼制作教程
- 白菜的豆腐汤怎么做好吃 制作白菜豆腐汤的方法
- 桐木红茶金骏眉的作用和好处和坏处 桐木红茶金骏眉的作用和好处
- 金骏眉嫩芽图片 细芽金骏眉如何泡
- 舞台会动的背景是怎么制作的 轻松4步完美之作
- 蒸山楂罐头的制作方法 山楂罐头的自制方法