关于吃姜 ， 大家可能都听过“早吃姜赛人参 ， 晚吃姜似砒霜”这句俗语吧 。也就是说人们认为晚上吃姜是有害身体的 ， 那么事实是这样吗？晚上可以吃姜吗？晚上可以吃姜吗晚上可以吃姜 。在中医看来 ， 中午过后 ， 阳气渐衰 ， 阴气渐长 ， 此时吃姜会影响睡眠 ， 不利机体的自我修复 ， 对身体有害 。但在现代科学中 ， 晚上也是可以吃姜的 。
【晚上可以吃姜吗 三伏天晚上可以吃姜吗】
晚上吃姜对身体有害吗晚上吃姜对身体没有害处 。现代科学认为 ， 一种物质对身体有什么样的影响 ， 取决于其中的成分与人体的相互作用 。不论是早晨、中午、晚上 ， 姜的成分都没有变化 ， 而外部环境对人体新陈代谢的影响实在太有限 ， 所以即使是晚上吃姜 ， 也不会对身体造成损害 。
姜可以放心吃姜里面的成分在一天的不同时间 ， 对身体的作用并没有“宝贝”与“毒药”这样尖锐对立的变化 ， 一般来说 ， 姜都是作为调料使用 ， 不管早晚 ， 都是可以放心吃的 。目前 ， 也并没有发现任何情况、任何剂量下姜能毒死人 ， 所以姜可以放心吃 。
姜一天可以吃多少从目前所获得的证据来看 ， 人每天吃1克干姜 ， 或4克左右的鲜姜 ， 不会出现不良反应 。如果正在服用凝血药物 ， 大量吃姜可能增加凝血难度 ， 影响药物效果 。
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