功效：健脾养胃 ， 适合脾胃虚弱者食用 ， 在苦夏过后 ， 许多人都清瘦了 ， 在处暑过后要调养好身体贴秋膘 。
罗汉果煲猪肺食材：罗汉果1个 ， 猪肺24克 ， 调料品适量 。
做法：将成熟的罗汉果洗净 ， 切成薄片 ， 猪肺切成小块 ， 挤出泡沫 ， 洗净放入砂锅中 ， 加水适量 ， 再放入罗汉果片同煮 ， 确后加入调料即可食用 。
功效：润肺止咳、清热化痰 ， 能预防处暑后秋燥天气引起的燥热咳嗽 。
辛荑花杏仁鸡蛋汤食材：辛荑花10克 ， 蜜枣2枚 ， 南杏仁20克 ， 北杏仁15克 ， 鸡蛋1个 ， 冰糖适量 。
做法：
1.将辛荑花用清水浸透 ， 漂洗干净 。鸡蛋磕入碗内 ， 搅成蛋浆 。南杏仁、北杏仁分别用清水洗净 ， 去衣 。
2.沙锅内加入适量清水 ， 先用大火煮沸 ， 然后放入辛荑花、南杏仁、北杏仁、蜜枣 ， 继续用中火煮2小时左右 ， 再加入冰糖和蛋浆 ， 并不停地用筷子搅拌 ， 使蛋浆变成蛋花即可 。
功效：润肺养颜、滋补肺肾 ， 不仅能预防秋燥 ， 还可以令皮肤嫩润 ， 防止皱纹过早出现 ， 减少雀斑、褐斑的出现 。
处暑饮食原则处暑时节 ， 预示着秋天即将到来 ， 气候逐渐干燥 ， 因此 ， 要多吃些滋阴润燥的食物 ， 避免燥邪伤害 ， 尽量少摄取辛辣 ， 多增加酸性食物 ， 以加强肝脏功能 。
处暑节气还适宜食清热安神的食物 ， 如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类 ， 适当的煮些绿豆汤、绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥等 ， 也是不错的选择 。
处暑应该保持饮食清淡 ， 合理营养 。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物 ， 包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等 。从中医上讲 ， 这些食品容易加重秋燥对人身体的危害 。适量增加优质蛋白质的摄入 ， 如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等 。
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