文章插图
彩蔬炒虾仁的做法主料：鲜虾200克胡萝卜一段嫩玉米一段红柿子椒一块黄柿子椒一块青椒一块杏鲍菇一块调料：生姜一块大蒜一瓣生抽适量香醋适量盐适量淀粉少许黑胡椒粉少许料酒少许油适量
文章插图
1、鲜虾去掉虾壳、虾线，清理干净，切成丁，放入少许盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉，抓匀 。
文章插图
2、嫩玉米清理干净，掰下玉米粒 。
文章插图
3、红黄柿子椒、青椒、胡萝卜、杏鲍菇，分别切成丁，生姜、大蒜切成末 。
文章插图
4、锅烧热，加入适量油烧到七成热，放入虾仁炒熟，出锅待用 。
文章插图
5、锅里再加入适量油烧到八成热，爆香姜蒜末 。
文章插图
6、加入玉米粒翻炒至半熟，加入杏鲍菇翻炒至九成熟 。
文章插图
7、加入红黄椒丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒至变色 。
文章插图
8、加入炒好的虾仁，放入适量盐、生抽、香醋，翻炒均匀即可出锅 。营养小贴士：虾仁中的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，对于小朋友的成长发育是非常有益处的，搭配各种现象时蔬营养更均衡哦！各种辅材的易熟程度不同，所以要分先后顺序加入，如果炒得过久，会损失更多的营养 。
相关经验推荐
- 儿童营养餐之什锦肉末儿童
- 儿童美食菜谱之香菇鸡翅儿童
- 中秋儿童美食之粉红冰皮月饼儿童
- 儿童营养餐之咖喱肉丸盖饭儿童
- 秋季儿童食谱之蜜豆小南瓜儿童
- 宝宝补钙怎样吸收最好 婴儿补钙怎么吃吸收最好
- 儿童吃什么食物最补钙 吃什么食物最补钙
- 中秋儿童美食之水晶虾仁月饼儿童
- 儿童营养早餐之芹菜鸡蛋饼儿童
- 儿童营养食谱之芹菜炒千张儿童