高血脂的人群在饮食方面要多加注意 ， 不能像健康人一样肆无忌惮地饮食 ， 那么高血脂不能吃什么食物呢？高脂肪食物高血脂者可见的脂肪不要吃 ， 应当尽量减少动物性脂肪的摄入 。如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鹅等都不宜食用 。
无鳞的鱼类血脂高的人应当现在胆固醇的摄入 ， 食物中胆固醇含量悬殊很大 ， 应当在食用时加以注意 。一般来说有鳞的鱼类含有胆固醇较少 ， 而无鳞的鱼则含胆固醇较多 ， 例如：鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、鳝鱼、泥鳅等以及贝类、螃蟹等胆固醇含量均高 。
动物内脏动物内脏大都含有较高的胆固醇 ， 而血脂高的人应当现在胆固醇的摄入 ， 因此动物内脏如动作脑髓、脊髓、肝脏等均不要吃 。
含糖量高的食物血脂高的人群白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入 。因为高血脂的人群肝脏组织、脂肪组织吸收糖较血脂低的人快7-8倍 ， 多于的糖份会转化成甘油三脂 ， 引起血脂含量增加 ， 加重血脂高的症状 。
多盐的食物血脂高的人在日常生活饮食中应当少吃点盐 ， 过咸的食物不要吃 ， 如腊肉、腊鱼等 ， 因为钠盐会导致血管硬化和血压升高 。
各种酒类【血脂高不能吃什么食物一览表 血脂高不能吃什么食物】 血脂高的人应当戒酒 ， 如白酒、啤酒、果酒等均不能喝 。因为酒精的最大危害是损害肝脏 ， 饮酒能够引起高密度脂蛋白胆固醇和血清三酰甘油升高 。而且酒中含有的乙醇会影响肝肾代谢 。
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