1斤冰粉籽做多少斤冰粉一般情况下一斤冰粉籽可以做30斤冰粉 。冰粉籽是假酸浆果的种子，含果胶，经浸泡、揉搓之后，会释放出直径在1纳米到100纳米之间的果胶分子进入水中 。凝固以后就可以变成冰粉了，只是冰粉籽果胶的凝固性不好，所以通常会加入石灰水来帮助凝固 。
制作冰粉窍门1、在搓制冰粉时，或多或少都会产生小气泡 。在搓制的时候，如果布袋完全浸在水中慢慢揉搓，气泡相对会少一些
2、因为是纱布袋装冰粉籽，在揉搓时，会有少量冰粉籽落入冰粉里 。当然，其实这一点，在制作完冰粉时，可以进行一次过滤，减少过多的冰粉籽在冰粉里，影响口感 。
2.将包好冰籽的布口袋放入一盆清水中 。
3.将口袋放在水中，像洗衣服一样反复揉搓使粘稠的粉大量流到水里，直至不出粉或揉出大量泡沫时就停 。
4.将鲜石灰放碗里，加些清水搅拌一下 。放置至石灰全部沉到碗底时就可以了 。
5.将澄清的石灰水，缓缓倒入盛满的冰粉里，边倒边用另一只手在冰粉里顺时针搅动，直至手明显感觉冰粉开始凝固发稠时，停止倒入 。
6.最后将加好石灰水的冰粉，放置在凉爽的地方(最好是冰箱)静置15—20分钟，待其充分凝固后，便可食用了 。
7.最后舀出冰粉，加上糖，芝麻，花生，果汁等，一碗天然的冰粉就做好了 。
【1斤冰粉籽做多少斤冰粉】
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