油炸猪扒饭的做法 油炸猪扒饭怎么做

步骤1
准备食材:猪扒200克、米饭250克、西兰花100克、面包糠100克、鸡蛋1个、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉50克、番茄酱适量、色拉油适量 。
步骤3
在捶打好的猪扒上正反两面撒上盐和胡椒粉,涂抹均匀,腌制20分钟 。
步骤5
放入沸水中绰水捞出 。
步骤8
再均匀裹满蛋液 。

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步骤9
最后裹上面包糠 。
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步骤10
锅中倒油,待油温至六成时,放入沾匀面包糠的猪扒,小火煎至两面金黄 。
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步骤11
将猪扒斜刀切块 。
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步骤12
【油炸猪扒饭的做法 油炸猪扒饭怎么做】盘中摆上米饭再放上切好的猪扒和西兰花,淋上番茄酱即可 。
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