山药的营养丰富 ， 可以为人体带来很多的好处 ， 但是也有很多需要注意的地方哦 ， 比如山药的存放时间问题 。山药能放多久？山药存放久了还能吃吗？山药常温下能放多久生的山药放冰箱也只能存放5天左右 ， 煮熟的山药 ， 如果放冰箱（不要放冷冻室） ， 最多也就放1天吧 ， 记得用保鲜膜封一下 ， 这样保鲜效果好一点 。
山药放久了还能吃吗【山药常温下能放多久 山药常温下能放多久不坏】 能吃 。
山药是可以存放很长时间的 ， 只要没有出现异味或者在吃的时候味道没有变 ， 就还是可以吃的 ， 不过需要注意的是 ， 如果山药出现了红色的部分 ， 需要将红色的部分一起削去 。
山药怎么储存不坏短期保存山药 1、山药去皮切块后依每次的食用量以塑胶袋分装 ， 并立即放冰箱上层急速冷冻 。
2、烹调时不需要解冻 ， 俟水烧开后马上下锅 ， 既方便又能确保山药品质 。
3、山药和苹果一样因为富含铁质 ， 切开后出现褐化为正常现象 ， 可安心食用 。
长期保存山药 山药在0-4度可以保存3年 。如果在37度的温度下 ， 生的可以保存10天左右 ， 熟的半天 ， 山药出苗后怕冻 ， 山药根-10度问题不大 。
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