1、将鸡清洗干净 ， 切成块备用 。
【怎样炖鸡块好吃 家常炖鸡块方法分享】2、锅里放入凉水烧开 ， 水开了下入鸡块 。
3、过水的鸡块捞出 ， 再次清洗血水控干水份 ， 点火将炒菜锅放入油 ， 等油热了加入白糖炒成糖色 。
4、等糖完全熔化 ， 变色起小泡 ， 加入鸡块翻炒 ， 在锅里加入足够的水 ， 加入调味品煮好即可 。
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