逢年过节难免喝醉 ， 宿醉之后第二天一般都会留下醉酒的后遗症 ， 头晕、头痛、胃难受等等 ， 可过年基本天天都是大鱼大肉 ， 那么一般在醉酒之后第二天吃些什么好呢？下面就为大家介绍一些可解酒的食物 。喝醉了第二天吃白萝卜成分及功效 白萝卜又称莱菔,其营养成分有糖、蛋白质、脂肪、甲硫醇及维生素C、钙、磷、锌、锰、硼等,还含有多种氨基酸、胡萝卜素、芥子油、木质素、胆碱和多种酶 。
中医认为白萝卜具有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效 。
吃法 1.生白萝卜500克洗净去皮榨汁加适量食醋、白糖调味饮,每次1杯约200毫升,代茶饮 。
2.白萝卜1个洗净后捣成泥状,加适量红糖混合后冷服 。用于饮酒过量引起的头痛、头晕 。
3.白萝卜子加水煎服 。
喝醉了第二天吃芹菜成分及功效 芹菜昧辛、甘,性凉,是一种风味独特的辛香蔬菜,药用价值较高 。芹菜的营养成分有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维、碳水化合物、维生素B、维生素B2、钙、磷、铁等,还含有游离氨基酸、甘露醇、芹菜甙等 。
中医认为芹菜具有清热除烦、平肝调经、健胃降压、利水解毒、凉血、消肿、止血等功效 。
吃法 鲜芹菜洗净切碎捣烂 ， 挤汁饮服,可消除醉酒后头疼脑涨、面部潮红等症状 。
喝醉了第二天吃菜花成分及功效 菜花又名花菜、椰菜,是甘蓝家族的一个成员,其质地细嫩,味甘鲜美,色泽洁白,西方人对它推崇备至,有“天赐良药”、“穷人医生”之美誉,被人们视为菜中珍品 。菜花中含有较多的维生素A、维生素B、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质 。
中医认为菜花具有开胃消食、化滞消积、清热排毒、爽喉开音、润肺止咳、利尿通便的作用 。常吃菜花可增强肝脏的解毒功能,尤其是酒后食用菜花能提高肝脏对乙醇的分解代谢能力,预防酒精性肝硬化的发生 。
吃法 1.菜花切成小块,沸水焯一下,加香油、味素、食盐等调料拌匀,可做解酒凉菜 。
2.菜花切成小块,沸水焯一下,再用醋熘,多用于饮酒时食用,有酸甜开胃生津之功 。
3.菜花切片或碎块,煮汤当茶饮 ， 可治酒后身热烦躁 ， 口干口渴 。
4.菜花捣汁加白糖饮,可解酒清热 。
喝醉了第二天吃冬瓜成分及功效 冬瓜个大体肥,皮厚肉嫩,清凉爽口,味道鲜美 。冬瓜的营养成分非常丰富 ， 主要含有蛋白质、糖类、粗纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素等营养成分 。
中医认为冬瓜能清热利尿、解酒毒、解鱼毒、除烦止渴,能治酒后心胸烦热 ， 口渴面赤,小便不利 。
吃法 1.冬瓜绞汁饮,可治酒后胃热口渴心烦之症 。
2.冬瓜皮30克、橘皮20克,煎水频饮,可利尿解酒 。
3.冬瓜去子晒干,每次用60克煎煮后晾至温热加白糖调服,可治酒后头晕烦渴 。
4.冬瓜子晒千研末,每次口服5克,可治酒后胃热,吐酒 。
5.冬瓜加水炖汤饮,有解酒作用 。
喝醉了第二天吃梨成分及功效 梨被人们推崇为“百果之宗”,含大量果糖及丰富的钙、镁、磷、铁、纤维素、粗纤维、维生素A、维生素B、、维生素B2、维生素C、烟酸及水分 。
中医认为梨味甘酸性凉,有生津止渴润肺、消燥凉心、消痰降火、解疮毒酒毒之功效,还有降低血压、清热镇静的作用 。用梨解酒效果很好 。
吃法 1.醉酒轻者一次食小梨3~5个,或大梨2~3个;醉酒重者可将梨榨汁灌服 。
2.梨去皮切片,浸人凉开水中10分钟,吃梨饮水,即可解酒 。
喝醉了第二天吃橘子成分及功效 橘子既是极好的美食佳果 ， 又对人体健康有很多有益之处 。橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它有通便作用,并且可以降低胆固醇 。更值得注意的是橘子中的橘皮甙,它可以增加毛细血管的韧性,能降血压、扩张心脏的冠状动脉 。所以,爱吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的几率比较低 。橘子等柑橘类的皮中所含的橙皮油具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的作用 。可以说橘子对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等疾病有一定疗效,橘子还具有美容和消除疲劳的作用 。
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