1、准备食材：低筋面粉150克；牛奶180ml；鸡蛋1个；白砂糖20克；盐1克；泡打粉3克；小苏打1.5克；鲜柠檬汁10ml；融化的黄油或植物油20ml；黄油适量；蜂蜜适量 。
2、牛奶和柠檬汁混合均匀 ， 静置5分钟；
3、将所有干料混合（面粉、泡打粉、小苏打、白砂糖、盐）；
4、往面粉中打入一只鸡蛋 ， 加入植物油和牛奶柠檬混合液；
5、用打蛋器搅拌成均匀的面糊；
6、将不粘锅烧热（锅里不用放油） ， 用汤勺舀一勺面糊倒入不粘锅 ， 面糊自然扩散成圆形；
7、当面糊表面出现大大小小的洞洞时 ， 底面就基本煎好了；
8、用铲子将松饼翻过来 ， 煎另外一面；
9、另一面煎至均匀上色即可；
【pancake做法 经典美国早餐新手下厨轻松搞定】10、食用时切一小块黄油放在松饼的上面 ， 淋上蜂蜜或糖浆即可 。
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