那个时候的北京，大部分居民生活比较寡淡 ， 甚至贫穷，吃喝的品种不多，娱乐的丰富程度不及如今的万分之一，除了怀旧之外，还有些什么值得留恋的呢？我觉得就是一种朴实和大气 。
从城市建设的角度讲，我觉得北京留给我们的更多是遗憾 。虽然有种种客观条件的限制，但也不能不对城市管理者的短视，和历史冲击造成的破坏感到痛心 。如今的北京，可以说是辉煌、洋气，但底气不足 。
和平菓局所展示的，不是最好的北京，但至少是一个阶段的北京 。和平菓局，不仅是北京的记忆，也是那个时代的记忆 。
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