葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存 。葡萄干含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易 。
葡萄干怎么洗？以上为大家介绍了几种清洗葡萄干的小妙招 ， 您觉得怎么样呢？可以回去试试，看看洗的效果好不好 。葡萄制作成葡萄干就可以长时间的保存了 ， 不容易腐烂，而且葡萄干营养丰富，大家平时可以常吃些 。
葡萄干怎么吃最有营养
怎么吃葡萄干最好？葡萄干是我们生活中常见的食品，但是怎么吃葡萄干最好呢？相信能详细说出来的人并不多，下面就让小编和你一起来看一下怎么吃葡萄干最好吧 。
葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，又名草龙珠、蒲桃 。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培 。夏末秋初采收 ， 鲜用或干燥备用 。
葡萄干怎么吃？
生食，煎汤，熬膏 ， 或浸酒服用均可 。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品 。
1、葡萄干冷饮 。没有磨具，也可以放在其他容器里 。
材料：绿豆/红豆；炼奶；奶油；牛奶葡萄干，白砂糖等 。
1）煮开花的绿豆或红豆加入牛奶，拌匀 。
2）继续加入打发的奶油和炼乳适量 。
3）加入白砂糖和葡萄干 。
4）冲进磨子里，放入冰箱冷冻后取出 。
2、煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干 ， 可以增加其甜味 。
米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好；或者煮稀饭，加入葡萄干一起煮到差不多就好 。
3、葡萄干小蛋糕 。主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味 。烤箱烤制 。
4、葡萄干软曲奇 。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制 。
5、其他就还有很多常见的如八宝粥等，加入葡萄干，风味独特 。买来的酸奶加入很好的葡萄干，味道也很不错 。
葡萄干怎么保存
我们大家都知道，葡萄干的营养价值非常高 。而且葡萄干是通过自然的晾晒而制成的，成品的葡萄干不仅含有大量的葡萄糖，维生素和款物质，还含有一定量的水分 。所以吃起来口感才会特别好 。要想让葡萄干保持一个好的口感，葡萄干的保存非常重要 。那么 ， 现实生活中，葡萄干该如何保存呢？我们一起来看下下面的介绍 。
葡萄干保存湿度的控制很重要 。
通过对葡萄干的营养分析可以看出 ， 葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右 。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响 ， 让它所含有的水分增加两三个点的话，那么葡萄干的表面就会形成一些结晶 。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道 ， 但是在外在形态上却逊色了不少 。
对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内 。
有些人在把葡萄干拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存 。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态 。
葡萄干的保存需要一个适宜的温度 。
一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些 。
葡萄干的保存环境千万不要高于26℃ 。
如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话 ， 由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后 ， 葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来 。
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