食物原料：
小米150克、黑芝麻30克 。白糖适量 。
制作方法：
1、小米洗净 ， 用凉水浸泡30分钟 ， 捞出 ， 沥干;黑芝麻洗净 ， 晾干 ， 研成粉 。
2、锅置火上 ， 加入适量清水 ， 放入小米 ， 先用大火烧沸 ， 再转小火熬煮 。
3、小米烂熟后 ， 加入白糖调味 ， 慢慢放入黑芝麻粉 ， 搅拌均匀即可 。
食谱类别：
1岁宝宝食谱
【黑芝麻小米粥黑芝麻小米粥的做法】 据测定 ， 芝麻含有多种营养物质 ， 每百克芝麻含蛋白质21.9克 ， 脂肪61.7克 ， 钙564毫克 ， 磷368毫克;特别是铁的含量极高 ， 每百克可高达50毫 克 。因此 ， 古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血” ， 其根据也在于此 。此外 ， 芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等 。
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