白芝麻可以生吃吗 白生芝麻可以生吃吗

白芝麻是日常生活中常见的一种营养食材 , 它的营养丰富 , 还有美容养颜的功效 , 那平时白芝麻可以生吃吗?白芝麻一天吃多少合适呢?白芝麻可以生吃吗可以生吃 。
白芝麻是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子 , 具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质 , 它可以生吃 , 不过生芝麻的外壳比较坚硬 , 油脂含量较高 , 有一定的滑肠的作用 , 食用过量后 , 可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的情况 , 对于肠胃功能比较虚弱的人群来说 , 建议最好是吃炒熟好的白芝麻 。
白芝麻一天吃多少合适 建议一天吃10-20克比较好 。
白芝麻的营养丰富 , 其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钙 、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养物质 , 适量食用对身体有好处 , 建议平时熟的白芝麻一天吃15克左右即可 , 而生的白芝麻有滑肠的作用 , 吃多了对身体反而不利 , 所以平时一天吃10克左右即可 。
吃白芝麻有什么好处补充营养 白芝麻中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钙 、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养物质 , 适量食用可以补充身体所需要的营养物质 。
美容养颜 白芝麻中含有丰富的维生素E , 它能防止过氧化脂质对皮肤的危害 , 抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚 , 从而让皮肤白皙润泽 , 而且它还具有养血的作用 , 可以让皮肤细腻光滑 , 更加的红润有光泽 。
白芝麻怎么吃白芝麻糊 材料:白芝麻、糯米粉、白糖 。
做法:
1、把白芝麻清洗干净 , 沥干水分 。
2、把白芝麻倒入平底锅 , 小火 , 炒至发出香味、颜色开始变得有一点焦焦的 , 并且发出噼噼拍拍的声音即可 。
3、把白芝麻倒出平底锅备用 。
4、把糯米粉倒进平底锅 , 小火 , 颜色变焦黄即可 。
5、拿一个能打粉的搅拌机 , 倒入白芝麻和糖 , 搅打到开始出油细腻的状态 。
6、加入糯米粉 , 搅打混和均匀 。
7、取适量的沸水和芝麻糊冲泡好 , 搅拌均匀后即可食用 。
小贴士:白芝麻不要炒制过度 , 不然会有苦味 。糯米粉一定要炒到位 , 这样才能冲出浓稠的芝麻糊 。
白芝麻糖块 材料:麦芽糖、白糖、水、白芝麻、色拉油、食盐 。
做法:
1、把白芝麻清洗干净 , 沥干水分 , 放入倒入平底锅 , 小火 , 炒至发出香味 , 倒出放凉 。
2、把白糖、麦芽糖 , 水称好放在锅里 , 用大锅熬煮 。
3、调为中大火 , 并拿一根筷子一直搅拌 。
4、等糖水的体积会膨大 , 慢慢的颜色变黄 , 体积再变回正常 , 沾点糖浆滴在冷水里 , 变成硬硬脆脆的就可以关火 。
5、倒进10克左右色拉油 , 倒入炒熟保温好的白芝麻快速拌匀 。
【白芝麻可以生吃吗 白生芝麻可以生吃吗】 6、在锅内把白芝麻压实 , 再取出切块 , 再切成片状 , 即可食用 。

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