猪肚汤营养丰富 ， 汤中含有丰富的脂肪、蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质等营养成分 ， 但是一个猪肚炖出的汤太多了根本喝不完 ， 想知道猪肚汤隔夜可以喝吗？怎样存放猪肚汤呢？猪肚汤隔夜可以喝吗保存得当可以喝 ， 保存不当不能喝 。
猪肚汤中含有丰富的营养物质 ， 主要是脂质、蛋白质、矿物质、维生素等 ， 还含有大量的水分 ， 是细菌的良好培养基 ， 保存得当的猪肚汤不会出现营养价值的改变 ， 而保存不当就会出现细菌大量滋生 ， 进而出现猪肚汤变质的情况 。
【猪肚汤隔夜可以喝吗 猪肚汤能隔夜喝吗】
怎样存放猪肚汤低温保存 温度较低时 ， 细菌滋生速度慢 ， 猪肚汤放置一夜也不会出现什么影响 ， 通常低温保存的方式有冰箱冷藏保存或者是白天最高室温低于15摄氏度的环境中 。
灭菌保存 也可以将剩余的猪肚汤加热之后保持盖子密闭的状况 ， 然后留置第二天继续食用 。
什么样的猪肚汤不能喝表面有气泡 猪肚汤被细菌滋生之后会产生大量的代谢物 ， 猪肚汤的表面有可能会出现一些气泡 ， 属于产气菌大量滋生的表现 。
有异味 猪肚汤变质之后最明显的标志是猪肚汤有异味 ， 闻起来和正常猪肚汤不一样 ， 严重变质的话还会有酸味 。
喝了变质的猪肚汤怎么办停止并观察情况 发现喝了变质猪肚汤之后要立即停止 ， 然后饮食清淡 ， 并且在食用之后12个小时内观察是否有出现不适的情况 。
吃止泻的药物 如果出现了腹泻的情况 ， 可以食用一些止泻的药物 ， 缓解腹泻症状 ， 并且注意补充糖盐水 ， 避免电解质紊乱 ， 出现脱水的情况 。
看医生 如果有头晕、恶心等疑似食物中毒的情况 ， 建议尽快入医院检查 ， 避免出现严重的不适情况 。
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