任何营养物质的缺乏不外乎三点:摄入不足、吸收减少、消耗增加 。而按我们中国人的饮食习惯 , 钙摄入量不足是普遍现象 。加上 , 缺钙的症状在早期是不明显的 , 一般到了中老年出现骨质疏松再补钙就来不及了 。吃得太咸盐的咸味来自于钠 , 而钠与尿里排出来的钙有很大关系 , 每吃下6克盐 , 大约就会丢掉40~60毫克的钙 。我国居民食盐摄入量其实远远超过世界卫生组织的推荐值(每天5克) 。与此同时 , 钙的摄入量(接近400毫克)却只有推荐值(800毫克)的一半 。这一来一去造成的钙流失问题 , 实在是不可忽视 。所以 , 少吃盐等于多补钙 , 这话是有几分道理的 。
不爱吃菜绿叶蔬菜 , 特别是深绿色的蔬菜中 , 富含钙 , 而且富含钾、镁、维生素C等营养素 , 可以促进钙的吸收和利用 。可以吃些菠菜、小白菜、油菜、菜薹、芥蓝、芥菜、茼蒿、韭菜、西兰花、莴笋叶、油麦菜等等 。
吃太多肉很多人认为骨头汤、肉汤可以补钙 , 所以把饮食重点放在了荤菜上 。的确 , 膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收 。但是 , 当膳食中蛋白质过多 , 钙的吸收率反而会降低 , 而尿排泄钙增加 , 从而引起钙的缺乏 。所以 , 经常大鱼大肉的膳食习惯 , 容易阻碍钙的吸收 。每天吃肉40~75克 , 也就是手掌大小的肉 , 就很足够了 。
喝奶不够牛奶和各种奶制品堪称天然钙库 , 每100ml的牛奶当中 , 含有104mg钙 。而且 , 乳制品不但钙含量高 , 吸收也比较好 。除此之外 , 牛奶还可以被制成不同口味的乳制品 。如果喝牛奶感觉胃肠不舒服 , 可以选择每天喝酸奶300g 。奶粉也是很好的选择 , 每天冲37.5g(约2~3瓷勺)奶粉就相当于喝了300ml牛奶 。
盲目使用抗生素抗生素的问题在我国很普遍 , 从大人到孩子 , 一生病就借助抗生素 。维生素K能激活骨钙素 , 对骨骼中钙摄入的调节是必需的 。但维生素K主要来源于肠道中大肠杆菌的合成 。如果过度使用 , 会杀死肠道中的大肠杆菌 , 使该维生素缺乏 。从而不利于钙的吸收 。
很少运动为了更好地促进骨骼对钙的利用 , 我们需要通过运动对骨骼进行刺激 。因此 , 要保证每天至少运动30分钟 。除了慢跑、太极拳、骑自行车等有氧运动 , 还可以适量选择举哑铃、扶墙俯卧撑等运动方式 。
咖啡因摄入过多除是喝咖啡 , 可乐中也含有咖啡因 , 其中含有大量的磷酸盐 , 会干扰骨质的形成 , 人体中血磷增高时 , 为了维持钙和磷离子总量的恒定 , 血钙必须减低 , 同时钙的吸收也会变差 。特别是儿童如果缺钙 , 更应该减少喝可乐的次数 。
节食减肥值得注意的是 , 节食减肥会使身体对于钙质的摄入、吸收和存储受到打击 , 不仅影响体内脂肪的燃烧效率 , 还影响身体的营养均衡 。因此 , 不要用极端的节食方法来减肥 , 如果需要限制热量 , 一定要在在节食减肥时及时补钙 。
不晒太阳【缺钙是什么原因 女生缺钙是什么原因】 我们的皮肤在阳光中紫外线的照射下 , 可以自身合成维生素D , 而维生素D可以帮助我们身体吸收和利用钙 。保证每天在阳光下活动20分钟以上 , 以促进维生素D的合成 , 增进钙的吸收和利用 。但是要注意 , 晒太阳需要在阳光不那么强烈的早晨或者下午 , 不要在大中午烈日炎炎的时候跑去晒太阳 , 否则一旦晒伤了 , 反而是得不偿失 。
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