6.橘子
晚熟的橘子到12月份上市 。据测，每天吃3个橘子几乎能满足人体一天中所需的维生素C量 。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物 ， 其中的大多数物质均是天然抗氧化剂 。橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效 。日本研究人员对6000多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低 。
二、12月有哪些蔬菜上市
1.萝卜
中国人民间有说法：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” 。中医认为，人体“阳气在里，胃中烦热”，性甘的萝卜有助解除烦热，养护脾胃 。而在冬季脾胃易受损伤，进补养生不妨从吃萝卜护脾胃开始 。
萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满 。不过本就脾胃虚寒的人就不适合多吃萝卜，如果需要，可以羊肉或牛肉加萝卜一起吃，这样两种食材相互中和，对脾胃也有一定养护作用 。
2.荸荠
每年的十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参” 。
《本草纲目》说它能“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒 。除胸中实热气”，荸荠营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物，中医认为还可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是冬季的时令水果 。
中医认为荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜多食 。荸荠最好不要生吃，因为它生长在泥中 ， 外皮和内部都会附有较多细菌和寄生虫 ， 一定要洗净煮透后再吃 。
3.冬笋
提到冬笋，不少人会直摇头：“‘吃一餐笋，刮三天油’，实在是没啥吃头 。”其实冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉 。
【12月有什么时令水果和蔬菜上市】 冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出 ， 营养价值也较高 。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪 ， 不但味道更鲜美 ， 还可以清热解腻 。此外 ， 它还富含膳食纤维，有助消化 。
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