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鱼香肉丝没有与鱼是因为有鱼香 ， 却没有鱼所以才出名 。相传是一位妇人在家里做饭，因为没有鱼就用猪肉代替了鱼，然后放入了做鱼的其他材料进去，做出了这道菜后竟然带有鱼香，丈夫赞不绝口 。后来这道菜经过四川人不断改良，闻名全国 。
鱼香肉丝为什么没有鱼【鱼香肉丝为什么没有鱼】
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