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过了小雪节气 ， 吃了好几顿羊肉了 ， 去哪家都有羊肉，今天想试试烤的 ， 听说空气炸锅可以迅速带走食材表面的水分，形成油炸一样的效果，那就能帮助锁住内部的水分，外焦里嫩，我来试试 。而且用最少的调味料来做，不会掩盖食材原始的味道 。
【法式羊排的做法 烤羊排的腌制方法】 By 淡蓝lele
用料
- 羔羊排 6根
- 黑胡椒 适量
- 百里香 适量
- 洋葱 半个
- 盐 少许
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1、羊排洗去血水，用厨房纸擦干，生洋葱切片，一起装进保鲜袋半小时 ， 可以去味 。然后加盐，胡椒 ， 百里香腌制1小时 。
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2、放入空气炸锅，200度15分钟
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3、美味出锅 ， 喜欢其他调味料比如孜然的也可以中途撒上去
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4、肥瘦两相宜，全部啃光光
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