四?、菠萝?咕噜肉?
1、准备食材?：里脊肉?、菠萝?、食盐?、料酒?、胡椒粉?、淀粉?、鸡蛋?、生抽?、青红?椒?
2、菠萝?咕噜肉?的做法?：
（1）里脊肉洗净切块，菠萝去皮切块，放入碗中加入适量清水和食盐浸泡片刻，青红椒洗净去蒂切块备用 。
（2）腌制?里脊肉?：肉块?放入碗中?，加入?适量的食盐?、料酒?、胡椒粉?、淀粉?、鸡蛋?抓拌均匀?腌制?20分钟入味?备用? 。
【分享9道孩子爱吃的家常菜 简单好吃易做小孩爱吃的家常菜】（3）锅中倒入适量的油，油热洗入腌制好的里脊肉，小火炸至金黄色捞出 。
（4）调?料?汁?：碗中?倒入?适量的生抽?、食盐?、淀粉?、陈醋?、适量清水?搅拌均匀? 。
（5）锅底留油 ， 下入青红椒，翻炒片刻倒入调好的料汁，小火煮至汤汁浓稠 。
（6）倒入炸熟的里脊肉 ， 大火翻炒均匀至裹上料汁，再加入菠萝块翻炒片刻 。
（7）关火出锅装盘即可开吃了，酸甜开胃又下饭，孩子超喜欢的一道家常菜！
五?、辣椒?炒?荷包蛋?
1、准备食材?：鸡蛋?、青红椒?、食盐?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、生抽?
2、辣椒?炒?鸡蛋的做法：
（1）青红椒洗净切块 ， 小葱切葱花、生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用 。
（2）锅中倒入适量的油，油热打入一枚鸡蛋煎至定型 ， 盛入盘中备用 。
（3）锅中热油放入小葱、生姜、蒜瓣、青红椒翻炒至断生，加入少许食盐调味 。
（4）放入煎熟的鸡蛋翻炒片刻，加入适量的食盐和生抽大火翻炒均匀 。
（5）加入适量的葱段炒香 ， 关火出锅装盘即可开吃了，超好吃超下饭 ， 老少皆宜！
六?、梭子蟹?
1、准备?食材：梭子蟹?、生姜?、蒜瓣?、干辣椒?、豆瓣酱?、食盐?、生抽?、蚝油?、老抽?
2、梭子蟹?的?做法：
（1）梭子蟹处理清洗干净切块，生姜洗净切片，蒜瓣剥皮切末，干辣椒切段 。
（2）锅中热油下放入小葱、生姜、干辣椒、豆瓣酱炒出香味 。
（3）下入梭子蟹翻炒至变色，加入适量的食盐、生抽、蚝油、老抽翻炒片刻 。
（4）倒入适量的清水焖至片刻，放入蒜苗翻炒至断生 。
（5）关火出锅装盘即可 ， 营养美味做法简单大人小孩都喜欢吃！
七?、蒜蓉虾?
1、准备?食材：基围虾?、生姜?、蒜瓣?、小米辣?、辣酱?、食盐?、生抽?、蚝油?、小葱?、淀粉?
2、蒜蓉?虾?的做法：
（1）基围虾挑去虾线，处理清洗干净 ， 生姜去皮切末，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈 。
（2）锅中倒入适量的油，油热放入大虾炸至金黄色捞出备用 。
（3）锅底留油放入适量的蒜末、生姜、小米辣、辣酱煸炒出香味 。
（4）下入大虾，加入适量的盐、生抽、蚝油大火翻炒均匀 ， 倒入适量清水焖至片刻 。
（5）淋入少许水淀粉勾芡，撒上适量的葱花点缀，关火出锅装盘即可，做法简单色香味俱全，孩子爱吃！
八?、虎皮?鹌鹑蛋?
1、准备食材?：鹌鹑蛋?、小葱?、蒜瓣?、八角?、桂皮?、小米椒?、盐??、生抽?、老抽?、蚝油?
2、虎皮?鹌鹑蛋?的做法：
（1）鹌鹑蛋洗净外皮，放入锅中加入适量清水，煮熟捞出，剥壳盛入盘中备用 。
（2）锅中热油下入煮熟的鹌鹑蛋，煎至鹌鹑蛋呈虎皮状 。
（3）下入小葱、蒜瓣、八角、桂皮、小米辣爆炒出香味 。
（4）倒入适量的清水，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油盖上锅盖焖至片刻 。
（5）关火出锅撒上少许葱花点缀即可 ， 做法简单营养美味，厨房小白也能轻松驾驭！
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