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大家好这里是小慧说美食 , 今天小慧给大家分享九道孩子爱吃的家常菜 , 款款简单又解馋,上桌秒光盘,孩子吃得香 , 做法简单营养美味 , 大家学会了在家给孩子安排上吧 , 今天鞍知识小编就来说说关于简单好吃易做小孩爱吃的家常菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

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简单好吃易做小孩爱吃的家常菜
大家好这里是小慧说美食 , 今天小慧给大家分享九道孩子爱吃的家常菜,款款简单又解馋,上桌秒光盘,孩子吃得香,做法简单营养美味,大家学会了在家给孩子安排上吧!
一?、牛肉?炒?土豆?条?
1、准备?食材:牛里脊?、土豆?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、孜然粉?、孜然粒?、辣椒粉?、料酒?、生抽?、老抽?、蚝油?、淀粉?、食用油?
2、牛肉?炒?土豆?条?的?做法?:
(1)牛里脊洗净切条,土豆洗净切条放入碗中,加入适量清水浸泡去淀粉,小葱切葱花,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用 。
(2)腌制?牛肉?:将牛肉?条?放入碗中?,加入?适量的料酒?、生抽?、老抽?、蚝油?、淀粉?、食用油?抓拌均匀?腌制?15分钟入味?备用? 。
(3)锅中热油下入土豆条,小火煎至两面金黄色,盛入盘中备用 。
(4)锅底留油,下入腌制好的牛肉,小火翻炒至牛肉变色,盛入盘中备用 。
(5)锅底留油爆香葱姜蒜,下入炒熟的土豆和牛肉翻炒片刻 。
(6)加入适量的孜然粉、孜然粒、辣椒粉大火翻炒均匀,至食材入味 。
(7)撒上少许葱花点缀即可装盘开吃,肉质嫩滑又下饭,大人小孩都喜欢吃!
二?、麻辣香锅?
1、准备?食材:大虾?、丸子?、玉米?、西兰花?、金针菇?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、香叶?、小米辣?、花椒?、火锅底料?、豆瓣酱?、生抽?、蚝油?、鸡精?、食盐?、白砂糖?、白芝麻?
2、麻辣?香锅的做法:
(1)大虾处理清洗干净,玉米洗净切段,西兰花洗净切朵,金针菇切去根部,小葱切葱花 , 生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用 。
(2)锅中倒入适量清水煮沸,加入适量的食盐,下入大虾、丸子、玉米、西兰花、金针菇焯熟捞出装盘备用 。
(3)锅中热油放入葱姜蒜、小米辣、香叶、花椒、火锅底料煸炒出香味 。
(4)再加入适量的豆瓣酱煸炒出红油,下入焯熟的丸子和蔬菜类,大火翻炒片刻 。
(5)加入适量的生抽、蚝油、鸡精、食盐、白砂糖大火翻炒均匀 。
(6)关火出锅 , 再撒上少许白芝麻即可开吃了,麻辣鲜香营养美味,孩子爱吃 。
三?、豆腐泡?酿肉?
1、准备食材?:豆腐泡?、里脊肉?、食盐?、生抽?、蚝油?、鸡精?、十三香?、小葱?、蒜瓣?、老抽?、小米辣?
2、豆腐泡?酿肉?的做法?:
(1)豆腐泡从中间切开不切段,里脊肉洗净剁成肉香 , 葱姜蒜和小米辣切好备用 。
(2)调肉馅?:里脊肉?放入碗中?,加入?适量的食盐?、生抽?、蚝油?、鸡精?、十三香?、小葱?充分搅拌?均匀备用? 。
(3)将调好的肉馅塞入豆腐泡中,放入油锅中,小火慢煎至两面金黄色盛出备用 。
(4)锅底留油爆香小米辣和蒜末 , 加入煎熟的豆腐泡,加入适量的食盐、生抽、老抽、蚝油、适量清水漫过食材 。
(5)盖上锅盖煮至汤汁浓稠,撒上少许葱花点缀,关火出锅装盘即可,做法简单营养美味,孩子大人都喜欢吃!
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