步骤7：然后加盐，鸡精 ， 倒入芡粉翻炒就可以起锅了 。
步骤8：很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃西蓝花 。喜欢的可以做一下 。
文章插图
蒜蓉花椰菜
材料：西兰花[4]、蒜蓉、盐
1、将西兰花掰成小朵；
2、烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出泡在清水里防止变黄；
3、大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅加油烧热 ， 下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，出锅前把剩余蒜末倒下去翻炒一下即可 。
花椰菜炒虾仁
【原料】：虾仁15个左右，西兰花一棵 。
【做法】：
步骤1：西蓝花洗净，根去掉 ， 掰成小朵 。锅中水烧开放点盐，放入西蓝花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西蓝花就行 。
步骤2：锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟 。我这个虾仁超市买的 ， 已经去过虾线了 。
步骤3：然后倒入焯水后的西蓝花炒一下，加点盐 ， 稍微加点水 。
【西兰花营养丰富 教你清洗西蓝花的好方法】 步骤4：炒个1分钟这样就可以出锅了 。
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