柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结 。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效 。
春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的 。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲 。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖 , 炖后食用 。
⑥山楂蒸熟吃——开胃促消化
山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况 。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效 。
具体做法: 将山楂除去核,放在碗里 , 加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可 。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜 , 可增进食欲,帮助消化 。
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