1、材料：鸡腿4个 ， 土豆一个 ， 姜蒜适量 ， 葱白几根 ， 油两勺 ， 盐半勺 ， 生抽一勺 ， 老抽一勺 ， 蚝油一勺 。
2、鸡腿肉洗净剁成小块 ， 鸡腿肉比较嫩 ， 肉也多 。
【鸡肉土豆块怎么做好吃视频 鸡肉土豆块怎么做好吃】3、锅里放两勺油 ， 油热下鸡块 ， 炒至变色后加姜 ， 蒜 ， 葱白爆香 ， 再倒入土豆块翻炒 ， 最后加半勺盐 ， 一勺生抽 ， 一勺老抽 ， 一勺蚝油翻炒 。
4、翻炒至土豆微微变软后加没过所有食材的水 ， 大火煮开后转小火炖 ， 汤变浓稠即可出锅 ， 出锅前撒上葱花 。
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