1、大块的牛肉1公斤，五香，桂皮，红塘，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶 。
2、把牛肉切大块，洗干净 。
3、烧一锅水，煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左右去杂物和血水，捞出沥水 。
4、锅洗干净，放入牛肉，再分别放入生抽，老抽，糖，盐，料酒，五香，桂皮，香叶，花椒，蒜粉 。【卤水牛肉怎么做 卤水牛肉的做法】
5、拿一整块生姜拍松放进去，再放葱段，主要是料酒和生抽要多，盐，糖少量 。有条件的话可以放几块橙皮或者一瓣柠檬 。
6、再加一点水，料要完全漫过牛肉，然后大火烧开以后转小火炖3个小时左右，离火放置一个晚上，第二再大火烧开，然后小火炖3到4个小时让它完全入味，然后离火等牛肉凉了以后就可以捞出来沥干卤水放冰箱，吃的时候拿出来切片即可 。
相关经验推荐
- 小森生活中如何制作英伦帽 小森生活怎么制作英伦帽
- 易次元如何制作游戏 易次元怎么制作游戏
- 蛋挞要怎么做 蛋挞的做法
- 小便时尿道痛怎么办女 小便时尿道痛怎么办
- 男性尿路感染是怎么引起的 男性尿路感染一般是什么情况引起的
- 女性尿路感染是怎么引起的 女性尿路感染是怎么引起的有血
- 宝宝尿路感染怎么办 三岁宝宝尿路感染怎么办
- 女性尿路感染反反复复怎么办 女性尿路感染反反复复怎么办用什么药
- △t怎么读 △怎么读
- 烤箱烤地瓜片怎么样酥脆 烤箱烤地瓜片怎么烤好吃啊