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紫菜在晒制的过程中可能会沾上小贝壳或沙子，食用前先在温水里泡三四分钟，然后用漏勺捞起来就可以了 。一般紫菜不会像海带那样含海盐或沙子之类的异物，捞出来以后再用清水一冲即可烹调食用 。
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压制燕麦片怎么清洗？厨房食材使用小窍门
厨房食材使用小窍门
压制燕麦片 。
和整粒的燕麦不同，由于燕麦片由燕麦压制而成，因此使很多人清洗时无从下手，最终放弃 。其实，洗法很简单，在热水里泡2—3分钟，再放在冷水里泡4—5分钟，此时洗出来的燕麦片就干净了，直接可以用来熬粥 。
大枣 。
用大枣煮粥、包粽子、泡水时，很多人都是直接拿几颗直接丢进锅里，或者干脆买包装袋上带“免洗”字样的完事大吉 。其实，不论是散装的还是免洗包装的，由于大枣表面自身褶皱多，其中可能含有一些灰尘和微生物，而这些很难被清洗干净的，若直接烹调食用，会给健康带来隐患 。清洗方法是，先用冷水泡半小时，再用热水泡，待泡到红枣褶皱快撑起来时，再搅动水，动作猛一点，然后换水冲洗两次，这样就差不多了 。此时的大枣不但皱褶内泥沙尽除，并且柔软丰盈 ， 口感最好 。
粉丝、粉条 。
粉丝、粉条在制成后需要晾晒 ， 这时会有大量的灰尘沾到粉条上，在菜市场售卖时也会沾上很多灰尘和细菌，所以做菜之前一定要洗 。方法是用盆装满温水，把粉条剪成小条 ， 然后轻轻搓洗 。若做凉菜使用，则可以直接放锅里焯一下 。
紫菜 。
【压制燕麦片怎么清洗？厨房食材使用小窍门】 紫菜在晒制的过程中可能会沾上小贝壳或沙子 ， 食用前先在温水里泡三四分钟，然后用漏勺捞起来就可以了 。一般紫菜不会像海带那样含海盐或沙子之类的异物 ， 捞出来以后再用清水一冲即可烹调食用 。
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