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除了可使用人工养殖的牛蛙之外，其他的野生蛙类均属于国家保护动物 ， 擅自捕杀是属于违法行为，因此对于喜欢吃蛙类食物的人来说，一定要控制不食用受保护蛙类 ， 发现有这些违法行为要及时举报 。食用牛蛙的时候也有要注意的地方，以免对健康带来不利的影响 。
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