3.西瓜皮：用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤 。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效 。
4.冬瓜皮：有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等 。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得 。
5.香蕉皮：香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素 。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症 。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效 。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足 ， 可防治冻疮 。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品 。
6.苹果皮：有收敛作用 ， 取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效 。
7.柚皮：能理气、化痰、止咳、平喘，用一个柚皮，剥去内层的瓤 ， 打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘 。还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛 。
8.橘皮(陈皮)：有理气化痰、健脾去湿之功效 ， 还可降低血压 。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等 。橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉 ， 增加冠状动脉血流量 。将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人 ， 能开胃、通气、提神 。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克 ， 可治慢性腹泻 。
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